Producten

De activiteiten van Hovu zijn onder te verdelen in 2 elkaar aanvullende onderdelen.

 1)      HORECA
hovu is vlees leverancier aan de horeca in Nederland en België. Vlees in de breedste zin des woord. Men kan bij ons terecht voor varkensvlees, rundvlees, kalfsvlees en kippenvlees. Vlees wordt in ons bedrijf uitgebeend, versneden zoals onze afnemers dat van ons vragen. We werken zeer klantspecifiek en flexibiliteit staat bij ons hoog in het vaandel. Het transport hebben we in eigen beheer en onze ervaren en trouwe chauffeurs zorgen voor stukje extra binding met onze afnemers. Beenderen die vrijkomen na het ontbenen van het vlees worden deels gebruikt in onze baaderproductie.

2)      BAADERVLEES
Hovu is producent van hoogwaardig 3 en 5 millimeter baadervlees. Baadervlees wordt gemaakt door middel van het op lage druk persen van varkensrug- en nekbeenderen. Door middel van een selectief inkoopproces, strenge kwaliteitscontrole, hygiënische manier van verwerken en een speciaal invriesproces ontstaat een hoogwaardige grondstof voor de vleeswaren en snackindustrie. Door onze constante hoge kwaliteit zijn afnemers verzekerd van een uniforme grondstof. Door ons eigen moderne wagenpark zijn we in staat just in time leveringen te garanderen.

Afnemers zijn de vleeswaren en snackindustrie in geheel Europa.